Alkmaar - De horeca draait om mensen. Toegewijde chefs, bevlogen gastheren en -vrouwen, inspirerende docenten, loyale teamleden en jonge talenten: zij zijn de motor van de gastvrijheidssector. Met de introductie van de CuliQuiz Top 100 krijgen zij vanaf dit jaar de erkenning die ze verdienen. De CuliQuiz Top 100 is een landelijke...

Lees het volledige artikel bij Alkmaar 072 Centraal.